Bagaimana Menyiapkan Kimchi Gedebog Pisang, Enak Banget

Kimchi Gedebog Pisang

Sedang mencari inspirasi Resep Kimchi Gedebog Pisang yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Kimchi Gedebog Pisang, Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Resep Kimchi Gedebog Pisang Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kimchi Gedebog Pisang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Gedebog Pisang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Kimchi Gedebog Pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar Kimchi Gedebog Pisang yang dapat sobat jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Gedebog Pisang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Gedebog Pisang diperkirakan sekitar 1 jam ++.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Kimchi Gedebog Pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kimchi Gedebog Pisang memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Sumber resep & Inspirasi:
Kimchi Instant - Indri Hapsari

(Dengan modifikasi, menyesuaikan kebutuhan bahan)

Terimakasih teh Indri Hapsari yg sudah mengizinkan sy mengganti sawi putih dengan gedebog pisang untuk resep ini🙏🏻😊
Ini #BanggaKirimRecook sy sekaligus ungkapan sayang dan terimakasih sy buat beliau karena selama menjadi Local Team #CookpadCommunity_Bogor membuat combo jadi menyenangkan buat apapun🙏🏻
Resep ini juga sebagai ungkapan terimakasih untuk mentor dan team Sekolah Inovasi Pertanian Pekarangan yang sudah membagii banyak ilmu dan isnpirasi yang pastinya akan berguna untuk sy dimasa-masa yg akan datang🙏🏻
Yeeay sy bikin kimchi spesial pakai gedebog pisang. Yaitu bagian paling tengah dari batang pisang yg masih berongga-rongga. Soalnya kalau bagian tengah batang pisang dari pisang yg sedang berbuah itu biasanya disebut hati batang pisang, dan itu tidak berongga-rongga. Hati batang pisang biasanya dibuat jus dengan yoghurt. Hati maupun gedebog pisang sama-sama punya manfaat baik bagi tubuh..silakan dicari sendiri soal itu.
Kimchi yang versi instant, tidak difermentasi ini juga sy jadikan setoran buat #PejuangGoldenApron2 dan #ComboNgabibita_ResepIndry. Karena gedebog pisang kepok itu rasa dan baunya plain, kimchi ini seenak dan serenyah kimchi sawi. Makanya sy mau ngabibita, supaya kalau ada pohon pisang kepok yg ditebang, jangan dibuang gedebognya, ayo kita manfaatkan... Salah satunya, ya jadi kimchi ini😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kimchi Gedebog Pisang:

250 gr gedebog pisang kepok
Rendaman:
1 sdm garam
400 ml air
Bumbu diparut:
2 siung bawang putih ukuran sedang
1 ruas jari jahe
Bumbu iris:
1/2 bawang bombay kecil
1 batang daun bawang kecil
Bumbu perasa:
30 gr gochugaru (sy 2 sdm bubuk cabai buatan sendiri)
2 sdm kecap ikan
2 sdm gula pasir
1 sdt garam (sesuaikan)
2 sdm cuka meja
Pengental: (boleh tidak)
1 sdm tepung beras
10 sdm air

Cara membuat Kimchi Gedebog Pisang

Ambil gedebog pisang yang bagian intinya, warnanya putih, rongga-nya rapat dan teksturnya renyah. Iris tipis kurang lebih 2mm, langsung rendam dengan larutan air dan garam selama 2 jam atau semalaman di suhu ruang. Atau cukup tambahkan garam, aduk rata lalu remas-remas sampai gedebog pisang layu.
Tiriskan gedebog pisang, lalu press/peras sampai airnya keluar. Tiriskan.
Campur tepung beras, air, gula, garam dan cabai bubuk. Panaskan sampai mengental dan tepung beras matang, dinginkan. (Jika tidak menggunakan pengental, langsung campur saja semua bumbu. Sy menggunakan pengental agar bumbunya bisa menyelimuti kimchi agak tebal)
Campur larutan tepung beras dengan bawang putih parut, jahe parut, dan cuka. Aduk rata.
Campur gedebog pisang, irisan bawang bombay, daun bawang, dan bumbu kimchi. Aduk rata. Cicipi dan perbaiki rasanya. Simpan 10-15 menit agar meresap. Taburi wijen sangrai dan hidangkan. Habiskan segera.