Cara Gampang Membuat Kimchi Jjigae, Menggugah Selera
Lagi mencari ide Resep Kimchi Jjigae, Enak Banget yang unik?, Resep Kimchi Jjigae yang Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Kimchi Jjigae yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Jjigae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Jjigae, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Kimchi Jjigae yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Next merupakan gambar mengenai Kimchi Jjigae yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Jjigae adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Jjigae diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Kimchi Jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kimchi Jjigae memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Setelah seminggu off ngedapur karena gak enak badan, akhirnya tadi membulatkan tekad untuk acak2 dapur.. Berhubung masih mager ke tukang sayur, jadi tadi judulnya bongkar isi kulkas. Nemu kimchi yang masih banyak dan masih ada daging sapi. Cuss lah bikin sup kimchi ajaaa... Alhamdulillah enak dan seger.. Pas banget sama cuaca Bandung yang tadi agak mendung.. Resep² korea selalu inspirasi nya dari Kak Irene doong tentunyaa.. Tadi saya modif sedikit bumbunya dan tahu nya menyesuaikan dengan kearifan lokal yaitu pake tahu cibuntu 😂 😂. Tetep enaak.. Xixixii...
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kimchi Jjigae:
- 150 gram daging slice
- 1 cup kimchi, gunting seukuran makan
- 3 siung bawang putih, geprek lalu rajang halus
- 1,5 sdm kecap asin (me : kikkoman)
- 2 sdm gochugaru (cabe bubuk korea)
- 500 ml air/kaldu (me : air + ½ sdt kaldu bubuk/blok)
- 2 buah tahu putih, potong2 (me : tadi pake tahu cibuntu 😂)
- 1 batang daun bawang, iris besar
- Irisan cabe hijau besar sesuai selera
Langkah-langkah untuk menyiapkan Kimchi Jjigae
- Panaskan sedikit minyak, tumis beef slice sampai berubah warna. Masukkan kimchi, bawang putih dan cabe bubuk. Aduk merata. (Dalam proses awal ini saya menggunakan teflon, dan proses selanjutnya yakni menambahkan air/kaldu, saya pindahkan ke panci sup yang lebih kecil. Jika panci sup kalian anti lengket, proses memasak bisa langsung menggunakan panci sup yaa..)
- Tambahkan air kaldu, kecap asin, tahu lalu tutup dan masak hingga mendidih dan daging matang. Koreksi rasa, tambahkan bumbu sesuai selera sampai dirasa pas. Sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan cabe ijo. Saya memasak sampai kuah sedikit menyusut dan kuah agak sedikit mengental.
- Sajikan dengan nasi panas. Yummy... (P.S. : Jika tidak ada daging slice, bisa dibuat sendiri dengan memotong tipis bongkahan daging dalam kondisi setengah beku, agar memudahkan dalam proses pemotongannya. Penggunaan daging slice juga lebih mempersingkat waktu memasak).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kimchi Jjigae yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!