Resep Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi, Bikin Ngiler yang unik?, Cara Gampang Membuat Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi yang Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Resep Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Next adalah gambar seputar Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bikin Bulgogi tapi versi pedas, cuma ditambahin gochujang di saus marinasinya. Beef bulgogi pada umumnya manis, kalo pedas biasanya untuk pork. Sayuran tambahan pake yang ada, ini pake green chili pepper karena suka aja, ga pake juga gapapa. Kalo ga mau pedas, ga usah ditambahin gochujang. Dagingnya bebas, yang penting tender, bisa pakai rib-eye, short plate, sirloin atau tenderloin.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi:
- 250 gr daging sapi (saya pakai rib-eye)
- 1 bh wortel
- 3/4 bh bawang bombay
- 1 bh daun bawang (bagian hijau)
- 1 buah green chili pepper (optional)
- Saus marinasi
- 1-2 bh bawang putih
- 1/4 bh bawang bombay
- 1 bh daun bawang (bagian putih)
- 2 sdm Kikkoman/kecap asin
- 1/4 buah Asian Pear
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt gula aren/gula pasir
- 1 sdt lada putih/hitam
- 1 sdm mirin
- 1 sdm wijen panggang
- 1/4 cup Gochujang (optional)
Langkah-langkah membuat Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi
- Keringkan air dari daging menggunakan tissue dapur, lalu diiris tipis. Cincang halus bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang untuk saus marinasi. Asian Pear diparut halus, alternatifnya apel, kiwi, atau nanas.
- Campurkan semua bahan saus marinasi. Tambahkan gochujang kalau mau pedas. Marinasi daging 2 jam, atau semalaman agar saus meresap.
- Masak dengan pan tanpa minyak, tambahkan bawang bombay, daun bawang, wortel dan green chili pepper sampai daging matang dan sayuran layu. Siap disajikan dengan kimchi dan side dishes lain.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!