Resep Garaetteok/Korean Rice Cake (가래떡) Tidak Apek!, Menggugah Selera
Sedang mencari ide Resep Garaetteok/Korean Rice Cake (가래떡) Tidak Apek! yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Garaetteok/Korean Rice Cake (가래떡) Tidak Apek! yang Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Bagaimana Menyiapkan Garaetteok/Korean Rice Cake (가래떡) Tidak Apek! yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Garaetteok/Korean Rice Cake (가래떡) Tidak Apek! yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garaetteok/Korean Rice Cake (가래떡) Tidak Apek!, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Garaetteok/Korean Rice Cake (가래떡) Tidak Apek! yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Garaetteok/Korean Rice Cake (가래떡) Tidak Apek! yang bisa Anda jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Garaetteok/Korean Rice Cake (가래떡) Tidak Apek! yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garaetteok/Korean Rice Cake (가래떡) Tidak Apek! memakai 3 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Pernah bikin tteok dari tepung beras, tapi hasilnya bau apek. Akhirnya kali ini coba giling beras sendiri. Dan voila! Gak apek sama sekali. Enak, kenyal, dan mengenyangkan krn padat 🤭
Lebih bagus pakai beras jepang ya. Kalau ga ada bisa pakai beras menthik susu. Kalau ga ada juga, pakai beras yang bulirnya pendek membulat (saya pakai Beras Kristal Premium ada di ind*maret). Tapi kalau gak ada, beras apa aja boleh deh 😁
Sering ada yang bilang untuk ditambahkan tepung ketan agar kenyal. Sebenarnya yang mempengaruhi kenyalnya itu terutama adalah proses menguleni. Jadi, semangat! Itung2 olahraga kan.. 💪🏻😂
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_Bandung
#koreanfood #korea
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Garaetteok/Korean Rice Cake (가래떡) Tidak Apek!:
- 1 cup Beras
- secukupnya Air
- secukupnya Minyak wijen
Langkah-langkah untuk menyiapkan Garaetteok/Korean Rice Cake (가래떡) Tidak Apek!
- Cuci dan rendam beras semalaman. Tiriskan sampai benar-benar kering. Kalau perlu pindahkan ke atas tisu dapur agar benar-benar kering.
- Blender beras, kemudian ayak. Blender kembali butiran yang masih kasar, kemudian ayak kembali. Lakukan hingga seluruh beras menjadi tepung.
- Beri air sedikit demi sedikit. Cukup sampai tepung beras lembab dan menggumpal ketika digenggam, tapi keseluruhan adonan masih agak berupa tepung (Ini resep aslinya, tapi dengan tekstur seperti ini akan berat ketika menguleni. Kalau mau lebih ringan saat menguleni, air bisa ditambah sehingga teksturnya seperti adonan yang kental banget.)
- Kukus selama 20 menit dengan diberi alas kain yang dibasahi.
- Pindahkan ke dalam baskom yang sudah dioles minyak wijen. Uleni sampai adonan halus (20-30 menit). Menguleni harus dalam kondisi adonan panas baru diangkat dari kukusan ya. Bisa diuleni menggunakan ulekan. Semangat, di sini kekuatan otot tangan dan kesabaran kita diuji 😂 Makin semangat kita nguleni, hasil tteok akan kenyal bagus.
- Bentuk silinder panjang, potong sesuai selera. Siap diolah menjadi aneka makanan. Lebih enak langsung dikonsumsi (tidak disimpan sebagai stok di freezer) 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Garaetteok/Korean Rice Cake (가래떡) Tidak Apek! yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!