Resep Korean Chicken, Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide Resep Korean Chicken, Lezat Sekali yang unik?, Resep Korean Chicken yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Resep Korean Chicken, Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Chicken yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Chicken, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Korean Chicken yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Next adalah gambar tentang Korean Chicken yang bisa kamu jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Korean Chicken yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Korean Chicken menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udah lama save resep nya irene ini di cookpad.
Tp baru sempet buat.
Aku bikin ayam nya versi kriuk kriting" kaya ayam Mc*
Karena ga ada tepung kentucky, jadi pake tepung racik sendiri ya😁
Untuk ayamnya aku pake yg bagian paha bawah ya. Tp bisa jg di ganti ayam fillet ato bagian yg lain sesuai selera aja.
Kalau kalian mau bikin ayam kriuk nya aja tanpa saus bisa jg ya pake resep ayam ini. Kaya foto ayam yg sisi belakang. Kriuk nya ga kalah sama ayam merk tetangga🤭
Note: cup disini aku pake measuring cup yaa
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Korean Chicken:
- Marinasi Ayam
- 6 potong ayam paha bawah yg ukuran kecil (sekitar 350 gram)
- 3 siung bawang putih cincang (aku pakai 1/2 sdm bawang putih cincang)
- Secukupnya garam & merica
- Adonan Basah
- 1/4 cup tepung terigu (segitiga biru)
- 1/2 sdt soda kue
- Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk
- 1/4 cup Air es (perbandingan air dan tepung 1:1 ya)
- Adonan kering
- 1/2 cup tepung terigu
- 1,5 sdm maizena
- Bahan Saus
- 3 sdm kecap asin (aku pakai merk kikkoman)
- 3 sdm air
- 1.5 sdm gula
- 1.5 siung bawang putih cincang (aku pakai seunjung sdm bawang putih)
- 1/4 bawang bombay ukuran kecil, cincang halus
- 1 sdm madu
- 1/2 sdm maizena di larutkan dg 1/2sdm air
- Wijen untuk taburan (aku skip krn lg ga punya)
Langkah-langkah untuk menyiapkan Korean Chicken
- Cuci bersih ayam bumbu dg bawang putih cincang, garam dan merica. Aduk hingga merata. Masukan kulkas selama 30 menit.
- Sambil menunggu campurkan tepung adonan kering sisihkan. Kemudian campurkan untuk adonan basah kecuali air es ya (air es dicampur saat ayam sudah siap ditepungi. Campur semua sampai tepung tdk menggumpal)
- Setelah 30 menit. Mulai panaskan minyak. Keluarkan ayam dr kulkas dan masukan ke dlm adonan basah. Lalu ke adonan kering sambil di remas" ya biar bisa kriting hasil tepung nya.
- Goreng ayam dg metode deep fried sampai berwana kuning keemasan. Lalu angkat dan biarkan ayam agak dingin. Setelah ayam agak dingin goreng lagi di minyak panas dg api sedang sampai warna nya jg lbh coklat atau golden brown. Jangan sampai gosong yaah😅. Angkat sisihkan.
- Siapkan bahan saus. Campur semua bahan kecuali larutan maizena. Masak saus sampai mendidih lalu masukan larutan maizena aduk" sampai saus mengental. Angkat sisihkan, biarkan sampai saus hangat yaa. Jangan panas, nanti jadi kurang kriuk.
- Tuang saus dalam mangkok besar. Masukan ayam dan aduk" sampai smua terlapisi saus. Tata dipiring taburi dg wijen sangrai. Ayam siap di sajikannn 🤤
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Korean Chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!