Cara Gampang Menyiapkan Tteokpokki yang Enak Banget

Tteokpokki

Sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Tteokpokki, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tteokpokki Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Cara Gampang Membuat Tteokpokki, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokpokki yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokpokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Tteokpokki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar tentang Tteokpokki yang bisa Anda jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokpokki adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokpokki diperkirakan sekitar 1jam.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Tteokpokki yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tteokpokki memakai 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Lagi kangen jaman kuliah di Malang, kangen makan di Kirin, Kedai kekoreaan kaum mahasiswa di Malang pada saat itu (mungkin masih sampai sekarang). Btw, ini recook resep dari yackikuka, bisa di scrool ke youtube channelnya aja kalo mau yg lebih detail

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tteokpokki:

Bahan Tteok (Rice Cake)
6sdm (60gr) Tepung Beras (aku pakai Rosebrand)
5sdm (50gr) Tepung Tapioka
½-1std Garam
±12sdm (120ml) Air Mendidih
Bahan Gochujang (Hot Pepper Paste)
2sdm Tepung Ketan (Rosebrand)
3sdm Bubuk Cabe Kering
1sdm Gula
5bh Bawang putih halus (bisa ganti bubuk)
3sdm Kecap Asin
1sdm Cuka
Penambahan air jika adonan terlalu kental
Bahan Tteokpokki
5buah Tteok (Rice Cake)
Fish Cake (sesuai selera) punyaku di skip
400-500ml Air Kaldu/Air biasa
2sdm Saus Gochujang
Tambahan sayuran bisa sawi putih ataupun kentang

Langkah-langkah untuk menyiapkan Tteokpokki

Untuk membuat Tteok (Rice Cake) pertama sangrai tepung beras (optional, bisa di skip)
Campur tepung beras, tapioka, dan garam dalam wadah, sambil mendidihkan air
Ambil 12sdm air mendidih, masukkan dalam campuran tepung dan aduk rata menggunakan sendok
Setelah agak hangat uleni dengan tangan hingga terbentuk adonan
Bagi adonan menjadi 5, dan gulung-gulung memanjang seperti tteok pada umumnya
Masukkan dalam sisa air didihan dan masak hingga mengembang
Jika sudah mulai naik artinya tteok sudah matang dan dapat diangkat. Rendam dengan air biasa dan tiriskan jika telah dingin, baluri dengan minyak. Tteok sudah siap digunakan atau bisa disimpan di dalam lemari es.
Untuk membuat Saus Gochujang. Campurkan semua bahan dan aduk rata. Tambahkan air ketika adonan dirasa terlalu kental/pekat. Dan saus Gochujang siap digunakan.
Untuk membuat Tteokpokki. Tambahkan 2sdm saus gochujang ke dalam air kaldu, lalu aduk rata. Nyalakan api kompor dan masak.
Masukkan tteok yang telah dipotong-potong, fish cake, dan sayuran. Masak hingga mengental dan tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa jika dirasa perlu. Angkat dan sajikan dengan daun bawang dan wijen.