Resep Hotteok (Pancake Korea), Lezat Sekali
Sedang mencari ide Bagaimana Membuat Hotteok (Pancake Korea) Anti Gagal yang unik?, Resep Hotteok (Pancake Korea) yang Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Resep Hotteok (Pancake Korea) yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok (Pancake Korea) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Hotteok (Pancake Korea), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok (Pancake Korea) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar mengenai Hotteok (Pancake Korea) yang bisa Anda jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hotteok (Pancake Korea) adalah 4-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Hotteok (Pancake Korea) diperkirakan sekitar 1 jam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Hotteok (Pancake Korea) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Hotteok (Pancake Korea) menggunakan 12 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Lagi pengen nyemil, tapi pengen yang cepet aja. Pas banget ngeliat video pembuatan hotteok, street food di korea! Bahan2nya juga gampang! Resep dibawah saya dapat dari @henjiwong, sy modif sedikit disesuaikan bahan di rumah 😉
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Hotteok (Pancake Korea):
- Bahan A:
- 200 gr tepung terigu sedang
- 75 gr Tepung ketan putih / potato starch (saya:tapioka)
- Sejumput garam
- Bahan B:
- 190 ml air hangat kuku
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt ragi
- 1 sdm minyak
- Bahan Isian:
- Brown Sugar
- Bubuk Kayu Manis
Cara untuk menyiapkan Hotteok (Pancake Korea)
- Campur bahan A lalu aduk rata.
- Untuk bahan B, masukkan gula ke dalam air, lalu aduk hingga larut. Masukkan ragi, aduk rata. Tunggu hingga ragi aktif, atau hingga berbusa. Lalu masukkan minyak. Aduk rata
- Masukkan Bahan Cair ke dalam bahan kering secara bertahap sambil diaduk dengan spatula. Setelah rata, bisa diuleni pakai tangan sekitar 2-4 menit saja agar betul2 tercampur rata
- Setelah itu, tutup adonan menggunakan serbet bersih dan diamkan hingga mengembang.
- Sementara menunggu, kita bisa membuat isiannya. Caranya campur brown sugar dan bubuk kayu manis. Untuk takarannya, disesuaikan dengan banyaknya adonan ya. Untuk kayu manis juga disesuaikan, kalau tidak terlalu suka dgn aromanya, bisa sedikit sj
- Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dan uleni sekitar 2 menit.
- Adonan memang terasa lebih basah dan lengket. Maka dari itu lumuri tangan dengan minyak ya!
- Lalu, ambil adonan secukupnya. Banyaknya bisa disesuaikan saja. Kalau mau ditimbang dulu juga bisa.
- Pipihkan adonan. Tuang isian kedalam adonan secukupnya. Lalu tutup adonan seperti membuat roti. Tutupnya harus rapat ya, agar isian tidak meleber keluar. Lalu bentuk bulat adonan.
- Lakukan sampai adonan habis.
- Selanjutnya, goreng dengan minyak sedikit saja di teflon. Sambil agak dipipihkan. Tunggu hingga kecoklatan satu sisi. Lalu balik, dan tekan hotteok namun jangan terlalu tipis yaa
- Kalau sudah matang, angkat hotteok, dan jadi deh ! Selamat mencoba yaa
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Hotteok (Pancake Korea) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!