Resep Korean Garlic Cheese Bread yang Bikin Ngiler
Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Korean Garlic Cheese Bread, Enak yang unik?, Resep Korean Garlic Cheese Bread yang Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Resep Korean Garlic Cheese Bread yang Enak untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Cheese Bread yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Cheese Bread, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar mengenai Korean Garlic Cheese Bread yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread adalah 12-14 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Korean Garlic Cheese Bread memakai 22 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Roti ini recomended banget buat kamu yang berprinsip, “kalau bisa bikin yang ribet, ngapain bikin yang simple.” Tapi, walaupun ribet, hasilnya sangat sangat memuaskan 😍
Sumber resep: youtube William Gozali.
22.07.2020
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread:
- Bahan roti:
- 250 gr terigu protein tinggi (saya pakai 200 gr terigu protein tinggi + 50 gr terigu protein sedang)
- 50 gr gula pasir
- 4 gr (1 sdt) ragi instan
- 1 butir telur
- 100 ml susu tawar
- 50 gr mentega
- 1/2 sdt garam
- Bahan cream cheese:
- 200 gr cream cheese
- 20 gr gula kastor (gula pasir diblender)
- 50 gr dairy whipping cream (bisa ganti susu 20-30 ml)
- 1 sdm biasa sari lemon (optional)
- secukupnya Lemon zest (optional)
- Bahan celupan (garlic)
- 130-150 gr butter
- 1,5 sdt bubuk bawang putih atau 1 siung bawang putih ukuran besar (resep asli 50 gr) atau sesuai selera
- 1 butir telur
- 1 sdt parsley kering atau sesuai selera
- Bahan taburan:
- Bubuk ketumbar (optional)
- Keju parut (optional)
Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread
- Buat roti: Campur terigu, gula, dan ragi. Aduk asal rata. (Kalau mau gula cepat larut, campurkan gula dengan susu, aduk rata hingga gula larut).
- Masukkan telur dan susu. Uleni hingga adonan kalis (5-7 menit).
- Tambahkan mentega & garam. Uleni lagi hingga kalis elastis, bombastis, fantastis (10-13 menit).
- Bulatkan adonan, tutup dengan kain bersih, diamkan hingga mengembang (30 menit).
- Bagi adonan dan bulatkan. Saya bagi @40 gr, total 12 pcs. Resep asli, adonan dibagi @35 gr, total 14 pcs. Diamkan lagi hingga mengembang selama 60-90 menit.
- Panaskan oven dengan suhu 180’C. Oles permukaan adonan dengan minyak goreng, lalu panggang adonan selama 8-10 menit (api atas-bawah).
- Setelah matang, tunggu hingga dingin, lalu belah 6, tapi jangan sampai rotinya putus.
- Buat cream cheese: kocok cream cheese dan gula hingga rata. Tambahkan cream, kocok hingga rata. Lalu tambahkan sari lemon dan lemon zest, aduk hingga rata. Masukkan adonan ke dalam piping bag.
- Buat bahan celupan: lelehkan butter, tunggu hingga suhu ruang. Tambahkan bawang putih, parsley, dan telur. Kocok asal rata saja, jangan terlalu lama.
- Penyelesaian:
1. Semprotkan cream cheese di sela-sela roti.
2. Celupkan roti dalam bahan celupan.
3. Panggang dengan suhu 180’C selama 10 menit, api atas-bawah (Resep hanya dipanggang selama 5 menit).
- Catatan: pernah bikin pakai keju kraft quickmelt buat ganti cream cheese, tapi keasinan 😅
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Korean Garlic Cheese Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!