Resep Tteokbokki Saus Bolognaise (Western Style) Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Tteokbokki Saus Bolognaise (Western Style), Enak Banget yang unik?, Cara Gampang Membuat Tteokbokki Saus Bolognaise (Western Style), Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Tteokbokki Saus Bolognaise (Western Style) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki Saus Bolognaise (Western Style) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki Saus Bolognaise (Western Style), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Tteokbokki Saus Bolognaise (Western Style) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Tteokbokki Saus Bolognaise (Western Style) yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki Saus Bolognaise (Western Style) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokbokki Saus Bolognaise (Western Style) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Tteokbokki Saus Bolognaise (Western Style) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tteokbokki Saus Bolognaise (Western Style) memakai 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Ceritanya, si sulung pengen banget makan 'topoki' karena kemakan influencer di You Tube, tp dia nggak suka makanan pedas. Jadilah bikinin ini buat dia merecook resep mbak Ikrimazing dengan sedikit improvisasi rasa. Tapi yang penting tekstur tteoknya yang pas, nggak terlalu alot dan nggak terlalu keras juga. Plus, anak saya girang banget karena 'keturutan ngidam'nya
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tteokbokki Saus Bolognaise (Western Style):
- 12 sdm tepung beras
- 8 sdm tepung tapioka
- secukupnya bawang putih bubuk
- 75 gr daging (untuk kaldu)
- 1/2 sdm garam
- secukupnya air
- secukupnya minyak goreng (saya pakai minyak wijen)
- Saus
- 2 sdm Saus spaghetti atau saus bolognaise (saya pakai La Fonte)
- 1 sdm Saus tiram
- 1 sdm Kecap asin
- secukupnya Garam
- 75 gr daging (untuk kaldu)
- Bawang putih (cincang halus)
- Bawang bombai (chopped -- bisa diskip)
- secukupnya Oregano
- secukupnya Keju mozarella/quick melt
- 1 sdm Tepung maizena
- 200 ml air
- Minyak goreng untuk menumis
- Tambahan
- Bakso/sosis
Cara untuk menyiapkan Tteokbokki Saus Bolognaise (Western Style)
- Sangrai tepung beras di atas api kecil 5-7 menit, jangan terlalu coklat agar warnanya putih cantik
- Rebus ±250ml air. Masukkan daging dan rebus sampai matang.
- Tuangkan tepung tapioka ke dalam wadah yang sudah disiapkan. Tambahkan tepung terigu sangrai. Bumbui dengan bawang putih bubuk sesuai selera dan garam. Aduk sampai rata.
- Masukkan air kaldu sekitar ±150ml (saya pakai 38 sdm). Kemudian uleni adonan hingga kalis.
- Ambil adonan sedikit demi sedikit untuk membuat bentuk bulat memanjang, kemudian potong2 dan letakkan pada wadah terpisah. Sisihkan.
- Siapkan air rebusan. Beri sedikit garam dan minyak wijen (agar tteok tidak lengket), kemudian masukkan tteok. Masak hingga tteok mengapung ke permukaan. Saring dan sisihkan.
- Untuk sausnya, siapkan teflon untuk memasak. Tumis dengan api kecil bawang putih dan bawang bombai hingga harum, kemudian masukkan daging giling, masak sampai daging matang. Masukkan tteok yang sudah ditiriskan dan bakso/sosis. Aduk sampai rata. Tambahkan semua saus yang sudah disiapkan (jika ingin pedas bisa tambahkan sambal atau potongan cabe rawit). Tuangkan tepung maizena yang sudah dicampur air. Masak hingga agak mengental.
- Terakhir, tambahkan keju dan taburkan oregano.
- Tteokbokki western style siap disantap bersama keluarga Anda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Tteokbokki Saus Bolognaise (Western Style) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!