Resep Bibimbap (Nasi campur Korea) yang Sempurna

Bibimbap (Nasi campur Korea)

Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bibimbap (Nasi campur Korea), Menggugah Selera yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Bibimbap (Nasi campur Korea) Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Bibimbap (Nasi campur Korea) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bibimbap (Nasi campur Korea) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bibimbap (Nasi campur Korea), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Bibimbap (Nasi campur Korea) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Bibimbap (Nasi campur Korea) yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bibimbap (Nasi campur Korea) adalah 1-2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bibimbap (Nasi campur Korea) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Bibimbap (Nasi campur Korea) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bibimbap (Nasi campur Korea) menggunakan 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Resep minggu ke-10 untuk #PejuangGoldenApron3

Masih ada sedikit sisa daging sapi dari Iedul Adha kemarin, yuk dibuat bibimbap saja. Nasi campur ala Korea ini sayuran pendampingnya banyak. Cara memasaknya pun berbeda. Sedikit ribet sih hehe tapi seru. Dan insya Allah sehat dari beberapa macam sayurnya juga dapet.

Resep kali ini minus gochujang sih, karena ga punya. Tapi, rasanya tetap enak. Mungkin kalau ditambah gochujang, bisa menambah rasa lagi ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bibimbap (Nasi campur Korea):

Secukupnya Nasi matang
Secukupnya Minyak wijen
Secukupnya Biji wijen (disangrai)
Bahan sayuran pendamping nasi:
1 genggam Bayam hijau
1 genggam Tauge/kecambah
1 buah Wortel ukuran sedang
2 buah Jamur kancing
1 buah Telur
Bahan bumbu sayuran pendamping:
Secukupnya Garam
2 siung Bawang putih (dihaluskan)
Secukupnya Minyak wijen
Bahan tumis daging:
1 genggam Daging sapi (direndam baking soda semalaman)
Secukupnya Minyak wijen
Secukupnya Bawang putih (dihaluskan)
Secukupnya Garam
1 sdt Kecap asin
1 sdt Kecap manis
Secukupnya Lada putih
Secukupnya Penyedap
Bahan masak:
Secukupnya Air (untuk merebus dan blanching)
Secukupnya Minyak (untuk menumis)

Langkah-langkah untuk membuat Bibimbap (Nasi campur Korea)

Haluskan 2 siung bawang putih. Sisihkan. Setelah itu potong-potong dan cuci semua bahan pendamping (sayur dan daging). Wortelnya dipotong memanjang (seperti korek). Untuk bayam, cukup potong akarnya saja.
Yang pertama saya buat adalah sunny side up atau telur ceplok. Sebenarnya untuk telur ini, mau dimasak terakhir juga bisa. Pilihan masing-masing. Kalau saya, agar lebih bersih ke wajan saja sih kalau telur dulu yg saya masak. Beri sejumput garam. Setelah matang, sisihkan (kalau saya disimpan di piring lain)
Berikutnya kita akan blanching bayam hijau. Cuci bayam hingga bersih. Kemudian, panaskan air dalam panci. Setelah mendidih, masukkan bayam dan rebus selama 1 menit. Setelah 1 menit, angkat bayam dari panci dan langsung cuci lagi di air mengalir yang dingin ya. Setelah itu, peras bayam dan potong menjadi 4 bagian. Bumbui dengan seujung sendok bawang putih halus, garam dan secukupnya minyak wijen. Aduk bayam dengan bumbu dan sisihkan (saya simpan di piring telur tadi).
Sayur berikutnya yang akan dimasak adalah tauge/kecambah. Setelah tauge dicuci bersih, rebus tauge selama 10-15 menit di dalam air yang diberi sejumput garam. Setelah dirasa matang, tiriskan taugenya lalu bumbui lagi dengan bawang putih halus + garam + minyak wijen. Aduk hingga merata dan sisihkan.
Berikutnya kita tumis wortel. Setelah wortel dipotong dan dicuci, taburi garam dan diamkan sebentar. Setelah itu tumis sebentar. Setelah dirasa cukup matang, sisihkan.
Berikutnya kita tumis jamur. Potong dan cuci jamur. Setelah itu tumis, masukkan sejumput garam, bawang putih halus dan minyak wijen. Setelah matang, sisihkan.
Terakhir, kita masak daging sapinya. Lebih baik daging sapinya direndam di air baking soda semalaman ya agar daging nya empuk saat dimasak. Setelah dipotong dan dicuci, marinasi daging dengan secukupnya garam, bawang putih halus dan minyak wijen. Setelah itu tumis, kemudian tambahkan kecap asin, kecap manis, lada putih dan penyedap. Masak hingga bumbu meresap. Setelah matang sisihkan.
Setelah semua bahan pendamping nasinya sudah siap. Masukkan nasi putih ke dalam mangkuk (sesuai dengan selera masing-masing). Lalu tata sayuran dan daging di atas nasi. Terakhir, simpan telur di tengah. Taburi wijen sangrai dan minyak wijen. Bibimbap pun siap disantap. Jangan lupa diaduk/dicampur dulu ya semua pendampingnya dengan nasi sebelum dimakan.