Resep Korean BBQ, sekarang udah ga perlu ke resto, Enak

Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Korean BBQ, sekarang udah ga perlu ke resto Anti Gagal yang unik?, Resep Korean BBQ, sekarang udah ga perlu ke resto yang Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Bagaimana Menyiapkan Korean BBQ, sekarang udah ga perlu ke resto yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean BBQ, sekarang udah ga perlu ke resto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Korean BBQ, sekarang udah ga perlu ke resto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Korean BBQ, sekarang udah ga perlu ke resto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Korean BBQ, sekarang udah ga perlu ke resto yang bisa sobat jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Korean BBQ, sekarang udah ga perlu ke resto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Korean BBQ, sekarang udah ga perlu ke resto menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Jadi ceritanya aku lumayan sering dapet pesan minta resepnya kbbq, resep bumbu daging seperti di kbbq. Awalnya aku bingung dong karena tempat makan bbq disini dagingnya kebanyakan cuma dibumbuin garem merica trs dibakar gitu aja, jadi bumbu apa yg dimaksud.. mikirnya gitu haha. Sampe suatu hari mama yg minta resepnya, kita sempet saling ngotot nih haha si mama ngotot kalau daging yg dia makan di resto korea di surabaya itu ada bumbunya. Sedangkan aku kukuh bilang kalau daging bakaran gitu biasa cuma garem merica aja haha. Akhirnya mama bilang, daging yg kayak di tempat ini lho yg kita makan waktu di Korea. Saat itu baru ngeh, oalah itu toh yg dimaksud wkwk lucu sih kalau inget2.

Jadi seperti yg aku bilang tadi, pada umumnya daging disini dimakan gitu aja tanpa bumbu. Nah yg berbumbu itu kalau disini namanya "bul kalbi", dagingnya direndam dulu minimal semalam supaya meresap. Oh ya kunci yg bikin enak ini ada di nanas dan pirnya, jadi jgn di skip yaa. Terus untuk gulanya aku pake brown sugar, tapi bisa ganti gula aren/merah. kalau ga ada pakai campuran gula pasir dan kecap manis dgn perbandingan 2:1

Ini takaran untuk daging 2kg ya, karena aku bikinnya sekalian langsung banyak. Kalian bisa pakai daging apapun bagian apapun. Kalau kalian pakai iga pilih yg model tipis aja, dan kalau mau bikin langsung agak banyak juga bisa, tapi:
1. Kalau pasti habis dalam 1 minggu, taruh kulkas bawah simpan di wadah tertutup
2. Lebih dari itu simpan di freezer.

Selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Korean BBQ, sekarang udah ga perlu ke resto:

1. 2 kg daging (aku pakai iga)
2. Bahan bumbu :
3. 1/2 potong pir singo
4. 2 buah bombay ukuran kecil (kalau gede pakai 1-1.5)
5. 2 genggam bawang putih (kurleb 20-25 siung ukuran kecil)
6. 1/4 potong nanas
7. 8 sdm kecap asin
8. 2 sdm madu
9. 3 sdm brown sugar / gula aren (atau 2sdm gula pasir + 1sdm kecap manis)
10. 2 sdm arak masak (kalau ga makan arak 1sdm cuka +1sdm gula pasir)
11. 1 sdm jahe cincang halus (1/2sdm bubuk jahe)
12. 4 sdm minyak wijen
13. Bumbu cocol :
14. 4 sdm minyak wijen
15. 1/2 sdt garam
16. merica secukupnya, aduk rata semuanya

Langkah-langkah membuat Korean BBQ, sekarang udah ga perlu ke resto

1. Bersihkan daging. Ini aku pakai iga jadi lebih lama bersihinnya, yaitu direndam air selama 4 jam. (aku siapin malam, paginya baru dipake). Fungsinya untuk keluarin darahnya. tapi kalau kalian pakai daging yg lain, ga perlu direndem air.
2. Ini setelah direndam, warnanya jadi pucat artinya darahnya udh keluar semua. Tiriskan, cuci bersih, tiriskan lagi.
   PS: kalau kalian pakai daging yg besar (pork belly, atau daging sapi yg tebel, dagingnya di kerat ya atau permukaannya diiris tipis2 biar nanti bumbunya meresap)
3. Blender semua bahan bumbu sampai halus, pindahkan ke wadah tertutup/zip lock.
4. Masukan daging, pastikan semua sisi daging sudah kena bumbu, tutup wadah. Simpan dikulkas minimal 6 jam.
5. Setelah 6 jam, masak di panci anti lengket (tidak perlu minyak) dengan api sedang. Kalian bisa panggang bareng bawang bombay, jamur, paprika di step ini.
6. Balik daging, nanti akan keluar cairnnya seperti di foto. Siramkan ke permukaan. Kalau kalian mau pakai bakar kimchi, masukan ke tahap ini. Sayurannya kalau udh ada yg mateng disisihin ya.
   
   PS: masak dagingnya di bolak balik aja, jgn diaduk2 seperti waktu tumis.
7. Kalau dagingnya ukuran besar, gunting daging. trs cek apa sudah matang.
8. Kalau udh matang, sisihkan dan makan dengan saus cocol. Selamat mencoba

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Korean BBQ, sekarang udah ga perlu ke resto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini