Resep KOREAN GARLIC CHEESE BREAD - (Santan Buns) Anti Gagal

KOREAN GARLIC CHEESE BREAD - (Santan Buns)

Sedang mencari ide Resep KOREAN GARLIC CHEESE BREAD - (Santan Buns) Anti Gagal yang unik?, Resep KOREAN GARLIC CHEESE BREAD - (Santan Buns) yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Langkah Mudah untuk Menyiapkan KOREAN GARLIC CHEESE BREAD - (Santan Buns) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal KOREAN GARLIC CHEESE BREAD - (Santan Buns) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari KOREAN GARLIC CHEESE BREAD - (Santan Buns), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan KOREAN GARLIC CHEESE BREAD - (Santan Buns) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai KOREAN GARLIC CHEESE BREAD - (Santan Buns) yang dapat kalian jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah KOREAN GARLIC CHEESE BREAD - (Santan Buns) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan KOREAN GARLIC CHEESE BREAD - (Santan Buns) menggunakan 26 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

SANTAN BUNS - NO CREAM CHEESE - NO WHIPPED CREAM - EKONOMIS ! begitu banyak macam2 resep roti versi orang2, tp kebanyakan pada dicampur whip cream karna empuk katanya, ternyata eh ternyata, roti yang dicampur santanpun juga ga kalah empuk kok, malah ada rasa gurihnya gitu, enak juga, lebih murah ekonomis pastinya, secara harga santan sama whip cream jauh banget kan yaaa.. apalagi santan lebih mudah dicari, tinggal merangkak ke warung sebelah eh dapat 😂 oiya kalo kemarin aku bikin roti korean ini dengan 4 belahan, kali ini aku pake 3 belahan aja biar mirip kayak dikorea beneran (ngarepnya sih) 😂 #CABEKU #bamasakjosantan #OlahanSerbaSantan #PejuangGoldenApron3 #PejuangGA3 #CookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan KOREAN GARLIC CHEESE BREAD - (Santan Buns):

Bahan Roti "Santan Buns" :
250 gr Tepung Protein Tinggi
10 gr Susu Bubuk
35 gr Gula Pasir
5 gr Ragi
1 butir Kuning Telur
30 gr Santan Kental
120 ml Susu Cair Plain
30 gr Unsalted Butter
1/4 sdt Garam
Bahan Olesan Roti :
1 Kuning Telur + 1 sdm Susu Cair Plain (aduk rata)
Bahan "Cheese Bechamel Sauce" :
50 gr Butter
4 sdm Tepung Terigu Protein Sedang
200 ml Susu Cair Plain
100 gr Keju Edam (parut)
1 sdm/ 15 gr Gula Pasir
1 sdt Garam Halus
Bahan "Garlic Butter Sauce" :
130 gr Unsalted Butter (cairkan)
5 siung/ 30 gr Bawang Putih (cincang)
1 sdm/ 4 gr Daun Parsley Fresh (cincang)
1 butir Telur (ukuran kecil)
30 gr Susu Kental Manis
20 gr Madu

Langkah-langkah untuk menyiapkan KOREAN GARLIC CHEESE BREAD - (Santan Buns)

Campur semua bahan kering (tepung, ragi, susu bubuk, gula pasir), aduk rata.
Dalam bowl lain, campur dan aduk jadi satu bahan cair (kuning telur, santan, susu cair), lalu tuang kedalam bowl bahan kering, aduk dan uleni hingga setengah kalis.
Lalu masukkan butter dan garam, uleni atau mixer dengan speed rendah ketinggi sampai kalis elastis.
Bulatkan adonan, tutup dengan kain lap bersih, biarkan proofing +- 1 jam atau sampai mengembang 2x.
Kempiskan adonan dengan cara ditinju, lalu ambil beberapa adonan, timbang masing2 seberat 55 gr, bulatkan dan tata diloyang, proofing 15 menit atau sampai mengembang, lalu beri olesan kuning telur, lalu oven dengan suhu 200° selama 15 menit. Angkat, dinginkan.
CARA MEMBUAT "CHEESE BECHAMEL SAUCE" : 1. Panaskan butter diatas api kecil lalu masukkan terigu sambil diaduk terus agar tidak gosong, lalu masukkan gula dan garam, aduk rata.
2. Tuang susu cair, aduk dan masak hingga sedikit mengental, lalu masukkan parutan keju, masak hingga kental, angkat, biarkan hangat, masukkan dalam piping bag, sisihkan.
CARA MEMBUAT "GARLIC BUTTER SAUCE" : 1. Lelehkan butter, sisihkan hingga suhu ruang, masukkan semua bahan, aduk rata.
PENYELESAIAN :
1. Belah bagian tengah roti, potong sampai kedasar roti tapi jangan sampai putus atau terpotong menjadi 2 bagian,
2. Lalu belah lagi membentuk bintang *, dibelah menjadi 3 belahan.
3. Buka tiap belahan roti, spuitkan atau isi dengan keju, isi disetiap sisi belahan roti.
4. Lalu celupkan di saus garlic butter, tata diloyang, dan panggang selama 7-10 menit disuhu 170°.
Lakukan tahap ini sampai roti habis. Dinginkan dan sajikan.