Resep Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis, Lezat Sekali
Anda sedang mencari ide Bagaimana Membuat Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis, Lezat yang unik?, Resep Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis yang Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Resep Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis yang dapat kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis memakai 24 jenis bahan dan 23 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Korean garlic bread ini banyak versinya yaa.. yang aku bikin ini rotinya versi French Bread jadi luarnya garing tp dalemnya lembut & moist. Adonannya gak perlu diuleni lho. Untuk cheesenya juga gak pakek creamcheese, tapi bikin dari homemade bechamel sauce ditambah cheese. Daun parsleynya juga aku ganti pakek seledri. Yukk simakk step2nya 😉
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis:
- Bahan adonan
- 220 gr tepung terigu protein tinggi
- 125 gr tepung terigu protein sedang
- 225 ml air
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt ragi
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdm madu
- Bahan Garlic Sauce
- 100 gr mentega (dilelehkan)
- 35 gr bawang putih (dicincang)
- 1 sdm kental manis
- 1 sdm madu
- 1 sdm daun seledri kering (dicincang)
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- Bahan Cheese Bechamel Sauce
- 50 gr mentega
- 3 sdm tepung terigu protein sedang
- 250 ml susu UHT
- 100 gr keju cheddar (diparut)
- 1 sdm kental manis
Cara untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis
- Sebagai pengganti parsley, saya menggunakan daun seledri. Ambil 1 ikat daun seledri, gunakan bagian daunnya saja
- Oven daun seledri dengan api bawah, 100°C selama 25 menit atau hingga kering
- Haluskan daun seledri kering. Boleh ditumbuk, diblender, atau diremuk. Sisihkan
- Menyiapkan adonan roti. Campurkan semua bahan adonan menjadi satu dan aduk dengan whisker hingga tercampur rata (tidak perlu sampai kalis)
- Tutup adonan dengan kain bersih atau plastic wrap. Diamkan minimal 2 jam
- Setelah 2 jam, adonan akan mengembang. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya timbang @70 gr)
- Jika dirasa adonan terlalu lengket, taburi tepung terigu pada papan untuk memotong dan minyak pada tangan kita
- Bentuk adonan bulat-bulat. Taruh pada loyang yang sudah dialasi baking paper atau dioles minyak (beri jarak antar adonan), tutup lagi adonan & tunggu proofing 30 menit
- Setelah mengembang, oven adonan dengan suhu 220°C selama 15-20 menit sampai berwarna kecoklatan
- Setelah matang, keluarkan dan dinginkan roti
- Membuat garlic sauce. Campurkan semua bahan garlic sauce termasuk daun seledri kering yang tadi sudah dibuat
- Jika menggunakan unsalted butter boleh ditambahkan sejumput garam. Jika menggunakan salted butter, tidak perlu garam
- Sisihkan garlic sauce
- Membuat Cheese Bechamel Sauce. Masak mentega & tepung terigu dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk hingga harum (untuk memantangkan terigu)
- Masukkan susu UHT sambil terus diaduk
- Tambahkan parutan keju cheddar dan kental manis
- Aduk aduk sebentar, kemudian matikan api. Pindahkan pada wadah/mangkok
- Tutup dengan plastic wrap hingga menyentuh permukaan sauce agar sauce tidak terbentuk lapisan atasnya. Tunggu hingga dingin
- Kembali ke roti. Setelah roti dingin, belah menjadi 6 bagian
- Olesi roti dengan garlic sauce hingga merata sampai ke sela-sela belahan roti
- Beri cheese bechamel sauce pada setiap sisi belahan roti dengan menggunakan piping bag
- Oven roti dengan suhu 220°C selama 8-10 menit
- Korean Garlic Cheese Bread siap dinikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!