Resep Raw Kimchi, Enak Banget

Raw Kimchi

Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Raw Kimchi yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Raw Kimchi, Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Raw Kimchi yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Raw Kimchi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Raw Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Raw Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Raw Kimchi yang dapat sobat jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Raw Kimchi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Raw Kimchi menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Resep kimchi ini saya recook dari mba @Irene hanya saya ganti cabe bubuknya dengan cabe merah keriting yang lebih mudah saya dapat😊
Rasanya ternyata nggak kalah enak lho
#PejuangGoldenApron3
#MingguKe6
#Week6

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Raw Kimchi:

2 kg sawi putih
3 buah daun bawang
1 buah bawang bombai
1 sdm wijen yang sudah disangrai
BAHAN PERENDAM :
3 sdm garam
BUMBU KIMCHI (BLENDER HALUS) :
1 mangkuk (200 ml) cabai merah keriting
1/2 mangkuk kecap ikan
4 sdm gula
10 siung bawang putih
1/2 ruas jahe

Cara untuk membuat Raw Kimchi

Potong - potong sawi putih yang sudah dicuci bersih seukuran sekali suap.
Beri garam, aduk rata sambil sedikit diremas. Diamkan selama kurang lebih 2 jam sambil diaduk setiap 30 menit hingga sawi lentur.
Cuci bersih sawi dari garam dengan air mengalir. Tiriskan
Masukkan bawang bombai, daun bawang, dan bumbu halus. Aduk rata.
Masukkan ke dalam toples yang sudah dicuci bersih. Tutup, dan biarkan hingga 24 jam atau lebih (tergantung selera) di suhu ruang.
Setelah 24 jam, cicipi kimchi. Apabila dirasa belum jadi, maka proses fermentasi bisa dilanjutkan sehari lagi. Taburi wijen sangrai saat disajikan.
Enak banget dimakan sama ubi rebus sambil nonton drakor hehehe