Bagaimana Menyiapkan Korean Garlic Bread (ala2 roti bagel) Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Korean Garlic Bread (ala2 roti bagel) yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Korean Garlic Bread (ala2 roti bagel) Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Bagaimana Membuat Korean Garlic Bread (ala2 roti bagel) yang Sempurna untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Korean Garlic Bread (ala2 roti bagel) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Bread (ala2 roti bagel), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Korean Garlic Bread (ala2 roti bagel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar tentang Korean Garlic Bread (ala2 roti bagel) yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Bread (ala2 roti bagel) adalah 12 Buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Korean Garlic Bread (ala2 roti bagel) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Korean Garlic Bread (ala2 roti bagel) memakai 22 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Udah lama nggak bikin roti, kepengen bikin akhirnya terealisasi juga, iseng2 bikin roti yang lagi ngehitss... tapi saya coba2 pake resep roti perancis (bagel) yang luarnya keras gitu loh... terus isian kejunya, saya pake krim keju homemade, bukan keju krim🙈 nggak sempet beli plus lagi lowbudget🤣... tapi tetep ngejuuu n endoll ....
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Korean Garlic Bread (ala2 roti bagel):
- Bahan biang:
- 170 ml susu uht full cream
- 60 ml air
- 14 gr ragi instan
- 30 gr gula pasir
- Bahan adonan kering
- 430 gr terigu cakra
- 30 gr gula pasir
- Sejumput garam
- 50 gr mentega /margarin * saya blueband
- Krim keju homemade
- 1 kotak keju cheddar sudah diparut* saya pake kraft milk soft
- 200 ml susu uht full cream
- 1/2 sdm mentega
- 1 1/2 sdm maizena * bisa disesuaikan dgn kekentalan
- Siraman garlic
- 3-4 siung bawang putih *cincang halus (kalo nggak mau bawangnya terlalu strong, bisa 2 siung juga udah cukup)
- 150 gr mentega
- Irisan daun bawang/parsley *optional
- Kalau mau pakai oregano bisa ditabur setelah roti matang
- Olesan roti
- Secukupnya susu uht full cream
Langkah-langkah membuat Korean Garlic Bread (ala2 roti bagel)
- Buat adonan biang, panaskan susu dan air. Asal panas saja tidak perlu sampai mendidih. Sisihkan ke wadah, masukkan gula dan ragi aduk hingga tercampur. Tunggu sampai ragi berbusa.
- Sambil menunggu adonan biang, masukkan bahan adonan kering ke wadah aduk sebentar agar tercampur saja.
- Setelah bahan biang berbusa, masukkan bahan biang ke bahan adonan kering, aduk dengan spatula atau dengan mixer low speed, setelah tercampur rata, uleni sampai setengah kalis. Masukkan garam kemudian masukkan mentega, uleni sampai kalis dengan metode lipat dan tonjok. Terus diuleni saja pasti kalis kok.
- Setelah adonan kalis, diamkan kurang lebih satu jam sampai adonan mengembang dua kali lipat.
- Sambil menunggu roti, buat krim keju, panaskan susu sampai agak mendidih. Dalam keadaan kompor mati, masukkan keju yang sudah diparut, aduk hingga tercampur kemudian masukkan mentega dan maizena aduk rata, nyalakan kompor, aduk terus sampai keju benar2 tercampur hingga membentuk krim seperti gambar. Sisihkan ke mangkuk kalo bisa kaca, tutup krim dengan plastik menempel ke krim. Simpan dikulkas.
- Setelah adonan mengembang, kempiskan dan bagi menjadi 60 gr bulatan. Kemudian diamkan lagi selama kurang lebih 30 menit. Setelah itu, olesi roti dengan susu kemudian panggang roti dengan suhu 180 derajat selama 20-25 menit / sampai sedikit kecoklatan.
- Sambil menunggu roti, buat siraman garlic, lelehkan mentega, masukkan bawang putih cincang dan irisan daun bawang / parsley, kalo pake oregano bisa setelah roti sudah matang. Aduk merata.
- Setelah roti matang, angkat sisihkan, kemudian setelah roti sudah agak dingin, belah roti menjadi 6 bagian tanpa terputus ya, jdi yang terbelah hanya atasnya. Saya gak poto caranya, tpi pokoknya belah tengah, kasih jarak dri belahan tengah potong menyerong, kemudian potong dibagian roti yang agak besar. Mudah2an paham ya😁
- Krim keju tadi keluarkan dari kulkas, aduk sebentar masukkan ke plastik segitiga, semprotkan ke belahan atau tengah2 potongan roti tadi. Kalo saya gampangnya semprot dri tengah baru ke belahan2nya. Setelah semua terisi krim, celupkan satu satu roti ke siraman garlic. Setelah itu, panggang sekitar 15 menit.
- Setela matang tunggu agak dingin, nah kalo pake oregano bisa taburi di roti yang matang saat ini yaa... hemm.... udah bisa disajikan dan dinikmati deh... enak anget2😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Korean Garlic Bread (ala2 roti bagel) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!