Cara Gampang Membuat Korean Garlic Bread Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep Korean Garlic Bread Anti Gagal yang unik?, Resep Korean Garlic Bread yang Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Korean Garlic Bread yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Bread yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Bread, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Korean Garlic Bread yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Korean Garlic Bread yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Bread adalah 5 roti. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Garlic Bread diperkirakan sekitar 3 jam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Korean Garlic Bread yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Korean Garlic Bread memakai 20 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
each serving: 585 kcal/roti.
Roti korea yang sedang populer di kalangan anak muda. Sangat tasty dan gurih tapi juga manis secara bersamaan, makanan street food korea ini berhasil memadukan kedua rasa ini dengan seimbang. Memang sedikit ribet buatnya, tapi sangat worth it ketika membuatnya dengan bahan2 yang benar dan bukan hanya replika dengan bahan seadaanya saja -- seperti byk beredar produk "korean garlic cheese bread" padahal bahannya sangatlah berbeda dan seenaknya saja.
Resep ini saya sudah coba beberapa kali dan tujuan saya adalah untuk 2 hal; memaksimalkan tekstur creamy di filling tapi tidak terlalu manis dan glazingnya yang cantik memberikan aroma bawang putih yang khas. Semoga cocok untuk kalian!
Delight with this amazing korean street-food recipe!
Ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad dengan membuat hidangan asa Korea dengan bahan dasar tepung terigu, telur, dan bawang putih!
#snack #streetfood #korea #roti #keju #cemilan #camilan #telur #olahantelur #weekendchallenge #homemade #masakanrumah #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Korean Garlic Bread:
- Bread Dough (Plain Soft Bun)
- 300 gr Tepung protein tinggi (cakra)
- 5 gr Ragi instant
- 25 gr Gula pasir
- 100 ml Susu cair
- 1 butir Telur (1/2 untuk adonan - 25 gr)
- 80 ml Air
- 30 gr Butter, suhu ruangan
- 1/2 sdt Garam
- Egg wash (1/2 telur sisa telur tadi)
- Cream Cheese Filling
- 175 gr Cream cheese, suhu ruangan
- 50 gr Whipping cream
- 15 gr Gula pasir
- Garlic Butter Glazing
- 100 gr Mentega leleh
- 1 bonggol Bawang putih, cincang halus (40 gr)
- 15 gr Susu cair
- 1 butir Telur, suhu ruangan
- 1 sdt Parsley bubuk (+ extra untuk taburan)
Langkah-langkah untuk menyiapkan Korean Garlic Bread
- Siapkan adonan dengan menggabungkan tepung, gula, susu, air, ragi, dan 1/2 telur. Telurnya pertama dituang di satu mangkuk lalu di kocok, pakai 1/2 untuk adonan (25 gr) dan simpan sisanya untuk egg wash nanti.
- Campur dan uleni adonan sampai 1/2 kalis. Tambahkan butter yang sudah lembut dan garam. Uleni sampai kalis.
- Tutup dengan kain lembab/wrapping film dan biarkan proofing selama 1 jam di suhu ruangan.
- Buka, tonjok2 adonan sampai tidak ada gelembung lagi sambil sedikit diuleni dengan tangan. Jangan lupa menepungi area kerja. Bagi dan bentuk adonan menjadi 5 bola dengan ukuran yang sama.
- Tutup lagi dan biarkan proofing selama 20 menit lagi. Preheat oven ke 180 C.
- Olesi adonan dengan egg wash (sisa 1/2 telur tadi) menggunakan kuas. Panggang selama 20 menit.
- Sambil menunggu, siapkan cream cheese filling dengan mencampur semua bahan di mangkuk dengan whisk. Pindahkan ke piping bag (plastik segitiga) untuk nantinya memasukkan filling.
- Juga untuk glazing, lelehkan mentega dengan microwave/kompor dan dinginkan sebentar. Masukkan bubuk parsley, bawang putih cincang, susu cair, dan telur. Kocok dan jangan biarkan telur dingin ditambahkan ke mentega panas, nantinya akan menggumpal.
- Angkat roti yang tadi dipanggang dan biarkan dingin. Potong roti menjadi 6 tapi tidak sampai bawah.
- Masukkan cream cheese filling ke enam sisi rotinya. Pastikan semua filling masuk sampai bawah. Bagi rata ke semua roti.
- Celupkan/ olesi garlic glazing. Pastikan rotinya meresap cairan glazing dan bukan hanya diluarnya saja. Jika kurang parsley, bisa ditaburi lagi diatas setiap rotinya.
- Panggang 12 menit lagi di oven (di 180 C) dan sajikan ketika hangat.
- Satu roti mengandung 585 kalori. Sangat tinggi dengan lemak dan dianjurkan untuk tidak dihabisi satu sekali makan. Memang boleh dimakan sekali2 tapi makanan ini saya dapat katakan tidak sehat untuk dikonsumsi rutin.
*tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Korean Garlic Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!