Resep Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi ala Korea) yang Enak Banget
Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi ala Korea), Bisa Manjain Lidah yang unik?, Cara Gampang Membuat Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi ala Korea) yang Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi ala Korea) yang Sempurna untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi ala Korea) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi ala Korea), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi ala Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Next merupakan gambar berkaitan dengan Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi ala Korea) yang bisa kamu jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi ala Korea) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi ala Korea) memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah...
Ini hasil rebake roti ubi ala Korea kemarin sore,lihat resepnya di akun Bunda Ei,hanya buat setengah dari resep yang tertulis di bawah.Saya pakai ubi kuning,hasil rotinya MasyaAllah beneran enak,empuk,lembut banget,aroma mentega dan ubinya smriwiiing dari mulai ngoven sampai mateng.Saya pakai ragi baru,pas proofing pertama doughnya mengembang banget padahal hanya di proofing selama 30 menit dan doughnya saya bagi jadi 9 buah di timbang kurang lebih @60 gram pakai loyang tulban 24cm.
√Resep asli menggunakan taburan 1 sdt kayu manis bubuk dan 1/2 sdt gula bubuk,di taburkan sesaat setelah matang.
√Gunakan ragi baru untuk hasil lebih maksimal.
#BelanjaIdeDiPasarCookpad saya pilih tepung terigu,telur ayam,ubi kuning dan wijen
#RotiBundaMelvy
#BahanMasakanMakananAsia
#KulinerAlaKoreaBundaMelvy
#GA_TheNextLevel
#Mingguke15
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi ala Korea):
- 450 gram terigu protein tinggi
- 75 gram susu bubuk
- 2 sdt ragi instant aktif
- 4 sdm gula pasir (resep asli tidak pakai)
- 200 gram ubi kuning/ubi cilembu,kukus,haluskan
- 2 butir kuning telur
- 1 butir telur antero
- 200 ml air
- 65 gram mentega tawar
- 1 sdt garam
- Bahan Olesan :
- Telur,kocok lepas
- Bahan Taburan :
- Wijen Putih
Cara untuk menyiapkan Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi ala Korea)
- Siapkan wadah besar,masukkan terigu,susu bubuk,ragi,gula pasir,aduk rata.Masukkan ubi,kuning telur,telur antero,air,aduk rata.Masukkan mentega dan garam.
- Uleni sampai adonan kalis elastis.Bulatkan adonan di tengah wadah,tutup pakai serbet bersih,diamkan di tempat hangat sampai mengembang 2x lipat selama sekitar 1 jam atau sesuaikan dengan suhu di tempat masing-masing.
- Setelah mengembang,kempiskan adonan lalu bagi menjadi beberapa bagian dan bentuk sesuai selera.Saya timbang masing-masing kurang lebih 60 gram jadi 9 buah.Jika ingin di beri isian juga boleh,kalau saya tanpa isian.
- Tata di dalam loyang yang telah di semir margarin,tutup pakai serbet bersih,diamkan lagi selama 30 menit sampai mengembang.
- Oles permukaan dough dengan kocokan telur,taburi wijen di atasnya.Panggang sampai matang dalam oven yang telah di panaskan sebelumnya dengan suhu 170-190 derajat Celcius selama kurang lebih 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
- Rotinya super empuk,lembut banget,wangi mentega dan ubinya semriwiiiing...Love it
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi ala Korea) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!