Resep Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea, Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Resep Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar tentang Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea diperkirakan sekitar 45 Menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Lagi WFH, ditemenin nonton drakor sambil kerja, dan gemes karena selalu liat ayam ini. Kalo beli naujubileh mahalnyaa. Maka mari mengikuti naluri ATM: Amati, Tiru, Masaksendiri.
Sekalian deh mumpung dapet inbox MamahCookpad, ada challenge #BelanjaIdediPasarCookpad, kita ambil bahan ayam potong negeri dan kecap asin sebagai pengganti kecap Jepang wkwk. Aku tuh anaknya gabisa ditantangin. Apalagi ada hadiahnya #SarungTanganCookpad gitu beuhh.
Oh iya ini disajikan pake French Fries super praktis tanpa freezing tanpa rebus tanpa pengawet ala resto, nanti resepnya menyusul yaa.
#KoreanFood
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea:
- 1/2 ekor ayam negeri (Sayap, paha, dada potong kecil)
- 3 Siung Bawang Putih, haluskan
- Sejumput Garam (Aku pake Himalaya biar aga aga sehad gitu)
- 1 buah Jeruk Nipis
- 1 Sdm Lada Hitam bubuk
- 5 Sdm Tepung Maizena
- 3 Sdm Tepung Krispi Serbaguna
- 2 Sdm Tepung Beras
- 1 Butir Telur
- Saus Yangnyeom
- 2 Sdm Kecap Asin (Idealnya sih kecap Jepang, kita mah pake lokal
- 4 Siung bawang putih
- 2 Sdm Cuka Beras/Mirin (Boleh ganti cuka biasa/mirin. Aku pake Mirin, yang halal ya biar barokah)
- 2 Sdm Gochujang
- 2 Sdm Saus Sambel Extra Pedas
- 2 Sdm Saus Tomat
- 2 Sdm Madu
- 1 Sdm Cabe Bubuk (Kalo mau lebih dower, bole tambah)
- 1 Sdm Minyak Wijen (Ini bikin rasa lebih oriental)
- Taburan
- 1 Sdm Biji Wijen
- Irisan Daun Bawang Secukupnya
Langkah-langkah membuat Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea
- Potong ayam ke ukuran kecil-kecil atau sesuai selera. Baluri dengan semua bumbu marinasi (Bawang putih, garam, jeruk nipis dan lada), diamkan sekitar 15 menit di kulkas. Jangan lama-lama, selak laper.
- Sementara itu yuk disambi bikin saus. Panaskan minyak, campur semua bahan saus. Panaskan saus dengan api kecil sampai agak mengental. Jika terlalu kental, tambahkan air sesendok-sesendok. Tapi jangan terlalu cair karena akan mengganggu tekstur ayam, kita ingin ayam tetap kriuk. Matikan api dan dinginkan sebentar sausnya.
- Lanjutkan memproses ayam. Setelah ayam didiamkan 15 menit, baluri dengan tepung dan telur hingga seluruh ayam tertutup rata. Tepuk-tepuk ayam, lalu goreng di minyak panas hingga 70% matang (Warna coklat muda kekuningan)
- Tiriskan ayam yang baru digoreng, diamkan 5 menit. Lalu goreng lagi kedua kalinya (Double fry) sampai coklat keemasan. Ini tips biar ayam krispi total dan kalo digigit berbunyi kriukk sampai bikin risih tetangga.
- Campur aduk ayam dan saus (Tidak perlu menyalakan api kompor lagi). Taburi wijen+daun bawang iris. Sajikan dengan french fries ala resto.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!